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调制油膏时,糖水要趁热加入到化软的黄油中。

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考试:技师中式面点师

科目:中式面点师(高级)(在线考试)

问题:

调制油膏时,糖水要趁热加入到化软的黄油中。
A:正确
B:错误

答案:


相关标签:

中式面点师(高级)     面点师     油膏     糖水     黄油     调制    

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