建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
考试：技师西式面点师
科目：西式面点师（技师）（在线考试）
问题：
A：原始记录
B：采购单据
C：生产记录
D：销售记录
答案：
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建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
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