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清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。

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考试:初级西式面点师

科目:西式面点师(初级)(在线考试)

问题:

清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。
A:正确
B:错误

答案:


相关标签:

西式面点师(初级)     越长     面点师     面糊     越多     烘烤    

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