欢迎访问第一题库!

肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。

第一题库 分享 时间: 加入收藏

考试:初级中式烹调师

科目:中式烹调师(初级)(在线考试)

问题:

肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。
A:口感也好
B:质量好
C:越鲜美
D:肉质也越细嫩

答案:


相关标签:

中式烹调师(初级)     肌纤维     风味     烹调师     肉品     度越    

精选图文

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享