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白糖以,质微干味甜,晶粒均匀,不潮,不粘手,不结块,无异味者为佳品。

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考试:中级中式烹调师

科目:中式烹调师(中级)(在线考试)

问题:

白糖以,质微干味甜,晶粒均匀,不潮,不粘手,不结块,无异味者为佳品。
A:色白发亮
B:色泽洁白
C:色泽微黄
D:色白无亮

答案:


相关标签:

中式烹调师(中级)     烹调师     晶粒     结块     无异味     白糖    

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