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引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的。

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考试:中级中式烹调师

科目:中式烹调师(中级)(在线考试)

问题:

引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的。
A:皮下脂肪
B:肋间脂肪
C:沉积脂肪
D:肌间脂肪

答案:


相关标签:

中式烹调师(中级)     出肉率     瘦肉率     烹调师     抗病力     高,    

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