将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆，放入屉内摆平，上小火沸水蒸制7~8分钟即成蛋糕片。
考试：中级中式面点师
科目：中式面点师（中级）（在线考试）
问题：
A：正确
B：错误
答案：
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将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆，放入屉内摆平，上小火沸水蒸制7~8分钟即成蛋糕片。
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