芋头亦称艿芋，性质()。
考试：中级中式面点师
科目：中式面点师（中级）（在线考试）
问题：
A：软糯
B：酥松香甜
C：爽脆透明
D：色泽鲜明
答案：
相关标签：
芋头亦称艿芋，性质()。
VIP会员可以免费下载题库
推荐度：
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：原材料规格、质量和原材料的()是决定出材率的两大因素。
下一篇：制作家常包的原料有：面粉500克、面肥200克、小苏打适量、温水250克、猪肉()克、韭菜200克及麻油、姜未、精盐、花椒水等调料。
