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甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。

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考试:初级西式面点师

科目:西式面点师(初级)(在线考试)

问题:

甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。
A:冰激凌
B:巧克力木斯
C:冻沙巴洋
D:法式小甜点

答案:


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西式面点师(初级)     面点师     点中     立体感     此方法     西式    

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