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下列蛋糕中,所需的烘烤温度比其它蛋糕高,烘烤时间比其它蛋糕要短的是()。

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考试:初级西式面点师

科目:西式面点师(初级)(在线考试)

问题:

下列蛋糕中,所需的烘烤温度比其它蛋糕高,烘烤时间比其它蛋糕要短的是()。
A:油脂蛋糕
B:天使蛋糕
C:全蛋海绵蛋糕
D:蜂蜜蛋糕

答案:


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西式面点师(初级)     蛋糕     烘烤     面点师     其它     西式    

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