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对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是(  )。

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考试:四级公共营养师

科目:四级营养师(在线考试)

问题:

对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是(  )。
A:含量较高
B:主要存在于蛋清中
C:人体吸收率较高
D:营养价值很低
E:蛋黄中的铁与磷蛋白结合

答案:


解析:


相关标签:

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