对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是( )。
考试:四级公共营养师
科目:四级营养师(在线考试)
问题:
A:含量较高
B:主要存在于蛋清中
C:人体吸收率较高
D:营养价值很低
E:蛋黄中的铁与磷蛋白结合
答案:
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对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是( )。
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