碳水化合物的主要功能为（ ）。
考试：四级公共营养师
科目：四级营养师（在线考试）
问题：
A：供给和储存能量
B：构成组织及重要的生命物质
C：节约蛋白质和抗生素作用
D：解毒作用
E：提供人体必需氨基酸
答案：
解析：
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