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在一批腌菜中检出大量硝酸盐,在适宜的条件下它们可以和胺类形成(  )。

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考试:二级公共营养师

科目:二级营养师(在线考试)

问题:

在一批腌菜中检出大量硝酸盐,在适宜的条件下它们可以和胺类形成(  )。
A:亚硝胺
B:色胺
C:腐胺
D:组胺

答案:


解析:


相关标签:

二级营养师     胺类     硝酸盐     腌菜     检出     营养师    

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