刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为()所需要的基本形体。
考试：初级中式烹调师
科目：中式烹调师（初级）（在线考试）
问题：
A：菜肴
B：单独
C：组配菜肴
D：烹饪
答案：
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刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为()所需要的基本形体。
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