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制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。

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考试:初级中式烹调师

科目:中式烹调师(初级)(在线考试)

问题:

制订标准成本的基本程序是确定原料管理程序、合理制订菜单、()和确定标准成本总额。
A:确定成本控制标准
B:确定成本控制人员
C:预测销售量
D:制订科学采购程序

答案:


相关标签:

中式烹调师(初级)     制订     烹调师     成本     确定     标准    

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