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盐可使面坯组织结构变(),使主坯显得洁白。

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考试:中级中式面点师

科目:中式面点师(中级)(在线考试)

问题:

盐可使面坯组织结构变(),使主坯显得洁白。
A:细密
B:松散
C:
D:

答案:


相关标签:

中式面点师(中级)     面点师     中式     组织结构     洁白     中级    

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