净料单位成本是毛料总值与()的比值。
考试：中级西式面点师
科目：西式面点师（中级）（在线考试）
问题：
A：毛料重量
B：损耗重量
C：净料重量
D：消耗重量
答案：
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净料单位成本是毛料总值与()的比值。
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