圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品,无论是原料的使用搭配、原料配比,还是(),都和其他的饼干类有着十分明显的区别。
考试:中级西式面点师
科目:西式面点师(中级)(在线考试)
问题:
A:装饰工艺
B:成熟工艺
C:调制工艺
D:成型工艺
答案:
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圣诞节饼干品种多,有相当一部分产品,无论是原料的使用搭配、原料配比,还是(),都和其他的饼干类有着十分明显的区别。
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