下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
考试:四级公共营养师
科目:四级营养师(在线考试)
问题:
A:每1g脂肪提供4kcal能量
B:每1g蛋白质提供4kcal能量
C:每1g碳水化合物提供4kcal能量
D:每1g乙醇提供7kcal能量
E:每1g膳食纤维提供4kcal能量
答案:
解析:
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下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。
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