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尽量减少米中的营养素的丢失应做到(  )。

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考试:四级公共营养师

科目:四级营养师(在线考试)

问题:

尽量减少米中的营养素的丢失应做到(  )。
A:减少淘洗次数
B:长时间浸泡
C:用凉水淘洗
D:煮时加碱

答案:


解析:


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