大豆本身具有以下的特点（ ）。
考试：四级公共营养师
科目：四级营养师（在线考试）
问题：
A：亮氨酸含量较低
B：蛋氨酸含量较低
C：含有抗胰蛋白酶的因子
D：蛋氨酸含量较高
E：含有抗胃蛋白酶的因子
答案：
解析：
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大豆本身具有以下的特点（ ）。
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