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蛋白质的生理功能包括(  )。

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考试:四级公共营养师

科目:四级营养师(在线考试)

问题:

蛋白质的生理功能包括(  )。
A:组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料
B:通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢
C:与抗体形成,增强人体抵抗力有关
D:维持体液平衡,调节机体的渗透压
E:供给能量

答案:


解析:


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