膳食纤维的主要功能包括（ ）。
考试：四级公共营养师
科目：四级营养师（在线考试）
问题：
A：有利于食物的消化过程
B：预防胆石形成
C：维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D：防止能量过剩和肥胖
E：促进结肠功能，预防结肠癌
答案：
解析：
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膳食纤维的主要功能包括（ ）。
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