腌渍保藏的原理为（ ）。
考试：二级公共营养师
科目：二级营养师（在线考试）
问题：
A：降低食品的水分活性
B：不破坏营养素
C：不改变渗透压
D：杀菌
答案：
解析：
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腌渍保藏的原理为（ ）。
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NP稿的国家标准处于（ ）。
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