鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（ ）。
考试：三级公共营养师
科目：三级营养师（在线考试）
问题：
A：正确
B：错误
答案：
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鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（ ）。
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