几种常见食物的蛋白质评价数据如表所示,请分析以下数据解释 AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。
考试:二级公共营养师
科目:二级营养师(在线考试)
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几种常见食物的蛋白质评价数据如表所示,请分析以下数据解释 AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。
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