学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（ ）六大类缺一不可。
考试：幼儿教师资格证
科目：（幼儿）保教知识与能力（在线考试）
问题：
A：氨基酸
B：水
C：谷物
D：胡萝卜素
答案：
解析：
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学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（ ）六大类缺一不可。
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