菜系，又称“帮菜”，是指在（ ）等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国菜肴流派。 由 第一题库 分享 时间：2022-06-09 15:49:23 加入收藏 考试：导游资格证 科目：导游证（在线考试） 问题：菜系，又称“帮菜”，是指在（ ）等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国菜肴流派。 A：选料 B：饮食 C：切配 D：口味 E：烹饪 答案： 解析： 相关标签： 导游证 地方风味 导游证 菜系 自成 流派 菜系，又称“帮菜”，是指在（ ）等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国菜肴流派。 VIP会员可以免费下载题库 推荐度： 点击下载文档文档为doc格式 上一篇：下列关于紫砂茶壶特点的表述，正确的有（ ）。 下一篇：下列名菜中属于孔府菜的有（ ）。 同科目下试题 商周时期的金文，被认为是我国早期书法艺术的代表。 导游资格考试 《尚书》是中国文学史上第一部记叙文和议论文。 导游资格考试 隶书起源于秦代,讲究“蚕头燕尾”。 导游资格考试 被誉为“天下第一行书”的是唐代张旭的《千字文》。 导游资格考试 年号是指某皇帝在位之年的名号，一位皇帝只有一个年号。 导游资格考试 古代的酉时，是指现代时间的17-19时。 导游资格考试 精选图文 热门排序 1 《尚书》是中国文学史上第一部记叙文和议论文。 导游资格考试 2 隶书起源于秦代,讲究“蚕头燕尾”。 导游资格考试 3 立秋之前的节气是大暑，之后是白露。 导游资格考试 4 被誉为“天下第一行书”的是唐代张旭的《千字文》。 导游资格考试 5 都江堰是秦国的蜀郡守李冰主持修筑的。 导游资格考试 6 国家重点保护野生动物名录，由国务院野生动物保护主管部门组织科学评估后制定，每（ ）根据评估情况确定对名录进行调整，报国务院批准公布。 导游资格考试 7 旅游团（者）下榻饭店后，如发现客房未打扫干净、卫生设备不符合清洁标准、 空调器发生故障或房间有蟑螂等问题，地陪应及时与饭店联系予以解决，并向旅游者表示（)。 导游资格考试 8 获得初级导游的条件有（)。 导游资格考试 9 为同游客建立友情关系，导游应在思想、态度、行为上与游客趋于一致。 导游资格考试 10 在国家重点保护野生植物物种和地方重点保护野生植物物种的天然集中分布区域，应当依照有关法律、行政法规的规定，建立自然保护区 ( ) 导游资格考试 推荐文章 热门标签 下列 文职 基础知识 说法 中级 初级 军队 中药学 经济法 正确 实务 包括 一建 表述 属于 药学 电网 工程法规
