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炒制过程中的两个关键因素是( )。

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考试:执业中药师

科目:中药学专业知识一(在线考试)

问题:

炒制过程中的两个关键因素是( )。
A:火力
B:火候
C:机器的设备型号
D:搅拌和翻炒程度
E:加辅料的种类

答案:


解析:


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