冷盘造型艺术的特殊性就是既受时间、空间的限制,又受原料、工具的制约。
考试:中级中式烹调师
科目:中式烹调师(中级)(在线考试)
问题:
A:正确
B:错误
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冷盘造型艺术的特殊性就是既受时间、空间的限制,又受原料、工具的制约。
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