清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会很快收缩。
考试：技师西式面点师
科目：西式面点师（技师）（在线考试）
问题：
A：正确
B：错误
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清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉，否则制品出炉后会很快收缩。
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