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茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,( )的氧化聚合都和氧气有关。

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考试:中级茶艺师

科目:茶艺师(中级)(在线考试)

问题:

茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,( )的氧化聚合都和氧气有关。
A:茶褐素
B:茶色素
C:叶黄素
D:茶红素

答案:


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茶艺师(中级)     氧气     氧化     茶艺师     维生素     茶叶    

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