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符合鲜货原料储藏要求的是(  )。

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考试:初级经济师

科目:(初级)旅游经济(在线考试)

问题:

符合鲜货原料储藏要求的是(  )。
A:所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下
B:当只有一个冷藏室时,生食放在熟食的上方
C:冷藏室内的食物不能装的太挤,各种食物之间要留有空隙
D:将生、熟食品分开储藏,最好每种食品都有单独的包装
E:需要冷藏的热食品,直接放入冷藏室

答案:


解析:


相关标签:

(初级)旅游经济     鲜货     储藏     初级     符合     原料    
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