关于建设工程施工现场食堂卫生防疫要求的说法，正确的是（ ）。
考试：一级建造师
科目：项目管理（在线考试）
问题：
A：制作间灶台及周边应贴瓷砖高度不小于1.5m
B：项目管理人员定期进入现场食堂的制作间进行卫生防疫检查
C：食堂外应设置开放式泔水桶
D：炊事人员必须持岗位技能证上岗
答案：
解析：
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关于建设工程施工现场食堂卫生防疫要求的说法，正确的是（ ）。
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